Indirizzo:
Via Foro Felice snc
Cassano irpino 83040 (AV)
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Telefono:
3409749053
3290658395
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Email:
saporidilatte@outlook.it
Tutti i nostri prodotti sono frutto di un processo meticoloso e consolidato. I nostri formaggi artigianali di Cassano Irpino derivano dalla trasformazione del latte in caldaie. Ogni lavorazione viene adattata per ottenere il migliore risultato possibile, con l’impiego di ingredienti quali latte, caglio, sale, tartufo e peperoncino per alcuni latticini.
Un formaggio a pasta filata che, con la stagionatura, diventa piccante.
Dal sapore dolce, con buchi che si ingrandiscono durante la stagionatura, esaltandone il gusto.
Fiordilatte, ricotta secca, ricotta fresca, treccia, nodini, caciotta, caciotta affumicata, caciotta al tartufo, bocconcini, scamorza, scamorza affumicata, primo sale.
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